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足浴店管理規(guī)定(足浴店管理規(guī)定 公安)

足療沐足運(yùn)營(yíng)管理智慧

一、盯單規(guī)定

1、當(dāng)養(yǎng)生師從房間下鐘后,不論該房間是否還有其他養(yǎng)生師在上鐘

都應(yīng)盯單,等該房間最后一名養(yǎng)生師下鐘后則由最后一名下鐘養(yǎng)生

師負(fù)責(zé)盯單。

2、若房間內(nèi)是兩名或兩名以上養(yǎng)生師上鐘,且下鐘順序先后不一,

則由第一名先下鐘的養(yǎng)生師負(fù)責(zé)盯單,然后由每次后下鐘的養(yǎng)生師

接前一位養(yǎng)生師,負(fù)責(zé)盯單。

3、養(yǎng)生師不是繼續(xù)要上鐘的情況下,盯單的責(zé)任和義務(wù)屬于養(yǎng)生師。

4、只要須盯單房間還有一名可以正常履行盯單任務(wù)的技師,盯單的

責(zé)任和義務(wù)都屬于該房間的技師。

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二、服務(wù)組盯單規(guī)定

1、當(dāng)養(yǎng)生師需要繼續(xù)上鐘而不能完成盯單任務(wù)時(shí),當(dāng)班服務(wù)組的服

務(wù)員、迎賓、收銀員、經(jīng)理都有為該名養(yǎng)生師盯單的責(zé)任和義務(wù)。

2、服務(wù)員、迎賓、收銀員、經(jīng)理當(dāng)接到養(yǎng)生師的正常盯單請(qǐng)求后,

都必須通知其他當(dāng)班的服務(wù)組人員。迎賓有盯單的義務(wù),但不承擔(dān)

跑單后的責(zé)任賠償。

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三、盯單責(zé)任的劃分

1、養(yǎng)生師向店長(zhǎng)或經(jīng)理、服務(wù)員交待盯單時(shí),必須將房間或顧客的

具體情況交待清楚。

2、若發(fā)生跑單的情況責(zé)任主要?jiǎng)澐謽?biāo)準(zhǔn)為:養(yǎng)生師是否向店長(zhǎng)或服

務(wù)員交待盯單。

四、賠單責(zé)任劃分

1、或?qū)儆诩紟煹呢?zé)任跑單,則由該房間或?yàn)樵撆櫩头?wù)的所有養(yǎng)

生師承擔(dān)全部責(zé)任,具體責(zé)任劃分如下:

跑單全額=盯單技師70% 當(dāng)班管理人員30%

2、若屬于服務(wù)組的責(zé)任跑單,具體責(zé)任劃分如下:

第一次跑單:跑單全額=店長(zhǎng)75% 當(dāng)班經(jīng)理25%

第二次跑單:跑單全額=店長(zhǎng)30% 當(dāng)班經(jīng)理15% 當(dāng)班服務(wù)員30%

收銀25%

第三次和第三次以上跑單:跑單全額=店長(zhǎng)15% 當(dāng)班經(jīng)理15%當(dāng)

班服務(wù)員35% 收銀35%

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此規(guī)定僅供參考,可以根據(jù)門(mén)店情況修改使用!

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